Mede

Mede is een eeuwenoude drank die zijn oorsprong vindt in de Noorse mythologie. Het wordt gemaakt van honing, water en gist, en staat bekend om zijn unieke en rijke smaken. Bij Droomboom hebben we onze eigen draai aan deze klassieke drank gegeven, met een verscheidenheid aan smaken die elk een verhaal vertellen.

De Oorsprong van Mede
De oorsprong van mede gaat duizenden jaren terug, met verwijzingen naar de drank in mythen en legendes van diverse culturen. In de Noorse mythologie werd mede beschouwd als de drank van de goden, vaak geassocieerd met onsterfelijkheid en wijsheid. Het wordt ook genoemd in oude teksten, zoals de Edda, een verzameling van Scandinavische mythologie, waarin het wordt genoemd als een drank die door de goden wordt genuttigd. In de Middeleeuwen werd mede in heel Europa populair en werd het vaak gebrouwen door monniken in kloosters. De drank heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld, maar zijn rijke geschiedenis blijft een belangrijk onderdeel van zijn charme.

Waarom Kiezen voor Droomboom Mede?

Bij Droomboom zijn we trots op onze toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. We gebruiken alleen 100% natuurlijke ingrediënten en brouwen onze mede van begin tot eind. Dit zorgt ervoor dat elke fles doordrenkt is met passie en aandacht voor detail. Onze unieke recepten zijn geïnspireerd door de Noorse mythologie, waardoor elke smaak niet alleen een genot voor de smaakpapillen is, maar ook een verhaal vertelt.

Ambachtelijke Brouwmethode: Onze mede wordt gebrouwen met liefde en precisie. We beginnen met het selecteren van de beste ingrediënten, zoals lokale honing en puur water. Daarna fermenteren we de ingrediënten zorgvuldig, waarbij we de smaken laten ontwikkelen en rijpen. Dit proces kan enkele weken duren, maar het resultaat is de moeite waard!

Transparantie en Klantbetrokkenheid: Bij Droomboom hechten we veel waarde aan onze klanten. We vinden het belangrijk dat je weet waar je je producten vandaan haalt. We delen graag ons verhaal en de processen die aan het brouwsel voorafgaan. Ook moedigen we onze klanten aan om zelf te experimenteren met hun eigen mede.

Duurzaamheid: We zijn toegewijd aan duurzaamheid in onze bedrijfsvoering. Van de sourcing van ingrediënten tot de verpakking, we streven ernaar om milieuvriendelijk te opereren en een positieve impact op de wereld om ons heen te maken.

Onze Smaken

• Odin: Een krachtige en robuuste mede met een complexe smaak, geïnspireerd door de god van wijsheid en oorlog.
• Hekate: Een mysterieuze en verfijnde mede, die je meeneemt op een reis door de nacht.
• Ostara: Een frisse, lenteachtige mede die de bloei van de natuur viert.
• Freya: Een delicate en florale mede, perfect voor speciale gelegenheden.